Wochenangebote

A1. Curry

Erdnuss-Kokos-Curry mit im Wok geschwenktem Gemüse, dazu Jasminreis & Erdnussstückchen

14,00€

a.) mit knuspriger Ente

b.) mit knusprigem Hähnchenbrust

14,00€

c.) mit Rindfleisch

d.) mit Lachs

14,00€

15,00€

A2. Com Ga Boc

10,90 €

Gebratene Reis mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Eier, Porree, Möhren, Erbsen, Sojasprossen, dazu Röstzwiebeln & Süß-Sauer-Sauce

A3. Mien Vit

14,00 €

Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente, Pak-Choi, Sellerie, Sojasprossen, Porree, Möhren, dazu Röstzwiebeln

A4. Udon Tofu -vegan-

Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Pak-Choi, Sellerie, Möhren, Porree & Sojasprossen, dazu Sesamsamen

12,90 €

Vorspeisen

1. Nem

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Möhren, Morcheln

5,00€

2. Goi Cuon Chay (vegan)

Sommerrolle gefüllt mit Tofu und Mango, Reisnudeln, frischen Kräutern und dazu vegane Hoisin-Sauce

(auf Anfrage auch mit Limetten-Fischsoße-Dip)

5,00€

3. Goi Cuon Ga Tom

Sommerrolle gefüllt mit Hühnerbruststreifen und Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern, Omelett und dazu ein Limetten-Fischsoße-Dip

5,00€

4. Nom

Knackiger Salat aus Mango, Möhren, Kohlrabi und Hühnerbrust (oder mit Tofu), anschließend garniert mit Koriander, gerösteten Erdnüssen und Sesam

6,00€

Hauptspeisen

5. Bun Cha

Schweinefleisch wird 12 Stunden lang mariniert und über Holzkohle gegrillt. Reserviert mit Reisnudeln und frischem Salat, abgerundet mit einem Chili-Limetten-Fischsoße-Dip

11,50€

6. Bun Nem

Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch auf Reisnudeln, dazu frischer Salat und Koriander, abgerundet mit einem Chili-Limetten-Fischsoße-Dip (*wahlweise auch mit vegane Frühlingsrollen)

9,90€

PHO

Aromatische Rinderbrühe über 24 Stunden gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Pfefferkörner, Gewürznelken, Zimt, Koriandersamen und Sternanis. Abgeschmeckt mit Kandiszucker und Fischsoße. Abschließend serviert mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Koriander.

7. Pho Ga

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Hühnchen, Koriander, Frühlingszwiebeln

9,90€

8. Pho Bo

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln

10,90€

9. Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Sellerie, Porree, Sojasprossen, Möhren, dazu Röstzwiebeln

b) mit Hähnchenfleisch

c) mit Tofu -vegan-

10,90€

10,90€

10,50€

a) mit Rindfleisch

10. Thit Kho

Aromatisches karamellisiertes Schweinefleisch geschmort mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Pfefferkörner und Five-Spice, dazu einen knackigen Salat und Jasminreis

9,90€

11. Tofu Ca Chua (vegan)

Gebratener Tofu im Wok geschwenkt mit aromatischer Tomatensauce und Frühlingszwiebeln auf Jasminreis

9,00€

12. Mien Xao

Gebratene Glasnudeln mit Porree, Sojasprossen, Möhren, Sellerie und geröstete Zwiebeln

10,90€

a) mit Hühnerfleisch

b) mit Tofu -vegan-

10,50€

13. Ca Vung

Sesam-Lachs mit Sojasprossen, Möhren, Sellerie in einer Austern-Sauce und dazu Jasminreis

10,90€

14. a) Curry Ga

Erdnuss-Kokos-Curry mit Hühnchen und im Wok geschwenktem Gemüse, dazu Jasminreis

10,50€

b) Curry Tofu (vegan)

Erdnuss-Kokos-Curry mit Tofu und im Wok geschwenktem Gemüse, dazu Jasminreis

9,90€

15. Bun Bo

Rinderfleischstreifen auf Reisnudeln, dazu frischer Salat, Koriander, geröstete Zwiebeln und Erdnüssen abgerundet mit einer Limetten-Fischsoße-Sauce

10,50€

16. Thit Bo Xao

Gebratene Rinderfleischstreifen mit Sojasprossen, Möhren, Sellerie, Zitronengras, Peperoni, Sesam und dazu Jasminreis

10,90€

17. Rau Xao (vegetarisch)

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Sesam in aromatischer Austern-Sauce und dazu Jasminreis

8,90€

18. Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust

Gebratene Nudeln mit Hühnerbruststreifen, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, dazu Röstzwiebeln

8,90€

19 a) Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, dazu Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Sauce

10,90€

19 b) Gebratene Nudeln mit gebackenem Hähnchenbrustfilet

Gebratene Nudeln mit gebackenem Hähnchenbrustfilet, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, dazu Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Sauce

10,90€

20 a) Gebratener Reis mit Hühnerbrust

Gebratener Reis mit Hühnerbruststreifen, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, Erbsen, dazu Röstzwiebeln

8,90€

21 a) Gebratener Reis mit knuspriger Ente

Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, Erbsen, dazu Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Sauce

10,90€

21 b) Gebratener Reis mit gebackenem Hähnchenbrustfilet

Gebratener Reis mit gebackenem Hähnchenbrustfilet, Eier, Porree, Sojasprossen, Möhren, Erbsen, dazu Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Sauce

10,90€

22. Gebratener Reis (vegan)

Gebratener Reis mit Tofu, Porree, Sojasprossen, Möhren, Erbsen, dazu Röstzwiebeln

8,90€

23. Nem Chay (vegan)

Vegane Frühlingsrollen gefüllt mit Möhren, Morcheln , Kohlrabi, Tofu und Shiitake-Pilzen, dazu vegane Hoisin-Sauce

5,00€

24. Pho Chay (vegan)

Vegane Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Shiitake-Pilzen und Koriander, Brühe gekocht aus Möhren, Sellerie, Rettich, Champignons, Äpfel und Birnen

9,90€

Beilagen

28. Reis

Portion Reis

3,00€

29. Reisnudeln

Portion Reisnudeln

3,00€

30. Gebratene Nudeln

Portion gebratene Nudeln ohne Gemüse

4,00€

31. Krabbenchips

1 Tüte Krabbenchips

2,50€

32. Curry Soße

Portion Erdnuss-Kokoss-Curry Soße

4,50€

33. Knusprige Hähnchenbrustfilet

6,00€

34. Knusprige Entenbrust

6,00€